M. +39 3284405206 • info@capitanmorgan.it

Di porto in piatto

Le alici alla scapece

Le alici alla scapece

There is no translation available. Nella cucina tradizionale napoletana, quando si cucina il...

Il baccalà alla napoletana

Il baccalà alla napoletana

There is no translation available. Un piatto di pesce tipico della cucina campana è sicuramente il...

Un pò di storia della pizza

Un pò di storia della pizza

There is no translation available. La pizza, il piatto tipico della tradizione culinaria...

La frittata cafona

La frittata cafona

There is no translation available. La "frittata ‘e vermicielle à cafone", o semplicemente...

I moscardini alla napoletana

I moscardini alla napoletana

There is no translation available. I moscardini alla napoletana sono un ottimo antipasto di pesce,...

Tagliolini bianchi e neri con totani e patate

Tagliolini bianchi e neri con totani e patate

There is no translation available. Ricetta tipica della cucina campana, i totani e le patate sono...

Spaghetti con le vongole al limone

Spaghetti con le vongole al limone

There is no translation available. Facile ricetta tipica della Campania, in particolare di Napoli: gli...

Il famoso e gustoso Babà

Il famoso e gustoso Babà

There is no translation available. Il babà napoletano è il dolce più tipico del capoluogo...

La parmigiana di zucca

La parmigiana di zucca

There is no translation available. Le Isole Pontine sono famose per la limpidezza delle proprie...

Il calamaro imbottito

Il calamaro imbottito

There is no translation available. La cucina dell'Isola d'Ischia è caratterizzata soprattutto da...

La murena in scapece con cipolla rosa

La murena in scapece con cipolla rosa

There is no translation available. La piccola isola di Ventotene, gemma tirrenica del mare laziale e...

La torta caprese

La torta caprese

There is no translation available. La torta caprese, originaria dell’Isola di Capri, è un tipico...

La parmigiana di melanzane

La parmigiana di melanzane

There is no translation available. Una delle tante specialità gastronomiche di Napoli è la...

Il liquore alla rucola

Il liquore alla rucola

There is no translation available. Ischia, l’ "isola verde" nel cuore del golfo di Napoli, è...

La chiummenzana

La chiummenzana

There is no translation available. Come spesso capita, la cucina campana riesce a stupire anche...

Gli gnocchi al sapore di mare

Gli gnocchi al sapore di mare

There is no translation available. Piccola lingua di terra regalata al mare, l'isola di Ventotene...

Il ragù alla genovese

Il ragù alla genovese

There is no translation available. Il “ragù alla genovese”, sebbene il nome possa trarre in...

Il tortino di melanzane

Il tortino di melanzane

There is no translation available. La melanzana, verdura tipica della calda stagione mediterranea, è la...

I paccheri con carciofi

I paccheri con carciofi

There is no translation available. Terra di strabilianti tradizioni marinare, un Istituto Nautico...

Spaghetti di farro con gamberoni e basilico

Spaghetti di farro con gamberoni e basilico

There is no translation available. Tra i piatti più famosi che l’isola propone, particolarmente...

Il pescespada all'ischitana

Il pescespada all'ischitana

There is no translation available. Ogni giorno attorno ad Ischia si pesca dell’ottimo e vario...

Gli spaghetti alle noci

Gli spaghetti alle noci

There is no translation available. La cucina di Sorrento ha una vasta gamma di piatti gustosi che...

I ravioli capresi

I ravioli capresi

There is no translation available. Piatto caratteristico per eccellenza dell'isola di Capri, hanno forma...

Il purpetiello con scarola e lenticchie

Il purpetiello con scarola e lenticchie

There is no translation available. Le prime coltivazioni di lenticchie, sull’Isola di Ventotene,...

Lasagnetta di pesce crudo

Lasagnetta di pesce crudo

There is no translation available. La lasagnetta di pesce crudo, è una ricetta napoletana, facile...

Cicarelle e patate

Cicarelle e patate

There is no translation available. Procida è un’isola meravigliosa, dall’incomparabile bellezza e...

La bazzoffia delle pontine

La bazzoffia delle pontine

There is no translation available. La Bazzoffia dell’agro pontino è un primo piatto tipico delle...

Il nocino napoletano

Il nocino napoletano

There is no translation available. Non tutti sanno che il ”Nocino”, tradizionale liquore...

Totani e patate

Totani e patate

There is no translation available. La cucina di Capri è famosa per la bontà dei suoi piatti,...

Le bruschette alle telline

Le bruschette alle telline

There is no translation available.A metà tra la cucina romana e quella napoletana, la gastronomia...

ISCHIA Meteo